رویداد امروز: مصوبه اخیر ستاد تنظیم بازار، قیمت شیر خام را به ۲۹۵۰۰ تومان کاهش داد تا لبنیات ارزان شود. در همین خصوص رئیس اتحادیه لبنی معتقد است صنایع آماده کاهش ۱۰-۱۷ هزار تومانی قیمتها هستند، اما دامداران همکاری نمیکنند.
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،علی احسان ظفری، رئیس اتحادیه فرآوردههای لبنی با اشاره به مصوبه اخیر ستاد تنظیم بازار گفت: سه روز پیش، معاون اول رئیسجمهور و رئیس ستاد تنظیم بازار، مصوبهای درباره قیمت شیر خام ابلاغ کردند که براساس آن، قیمت شیر خام به ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان کاهش یافت.
این تصمیم با توجه به شرایط بازار و قیمت چهار قلم از محصولات لبنی اتخاذ شد و مقرر شد قیمت این محصولات نیز در همین مسیر اصلاح شود. انتظار میرود دامداران عزیز این قیمت مصوب را رعایت کنند و صنایع لبنی نیز متناسب با آن، کاهش قیمت را در سطح عرضه اعمال کنند؛ چرا که در هفتههای اخیر نارضایتی جدی مردم از قیمت لبنیات کاملاً مشهود بوده است.
رئیس اتحادیه فرآوردههای لبنی با اشاره به قیمتهای فعلی بازار توضیح داد: «در حال حاضر قیمت برخی محصولات مانند شیر حدود ۷۱ هزار و ۹۰۰ تومان است که با کاهش قیمت شیر خام، باید حدود ۱۰ هزار تومان کاهش قیمت در سطح عرضه داشته باشد.
این کاهش عمدتاً ناشی از تأثیر مستقیم قیمت شیر خام است، هرچند بخشی از قیمت به هزینههای توزیع و عرضه مربوط میشود. درباره ماست که قیمت آن حدود ۱۰۰ هزار تومان است نیز انتظار میرود کاهش قیمتی در حدود ۱۶ تا ۱۷ هزار تومان اعمال شود و این کاهش بهتدریج در بازار مشاهده خواهد شد.
ظفری در ادامه تصریح کرد: شرکتهای لبنی برای اجرای این کاهش قیمت آمادگی کامل دارند، مشروط بر اینکه دامداران بر اساس قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار، شیر خام را به کارخانههای فرآوری تحویل دهند. با این حال، در دو روز گذشته همکاری لازم از سوی دامداران بهطور کامل مشاهده نشده است.
وی با انتقاد از روند صادرات شیر خشک گفت: بارها تأکید کردهایم که صادرات شیر خشک، بخشی از سفره مردم را از کشور خارج میکند. اگر قرار است حداقل محصولات لبنی روی سفره مردم باقی بماند، فعلاً چارهای جز توقف صادرات شیر خشک وجود ندارد. حتی در روزهای اخیر، آمارها نشان میدهد بخشی از شیر ورودی به صنایع شیر خشک نسبت به قبل افزایش هم داشته است.»
رئیس اتحادیه فرآوردههای لبنی درباره ساختار قیمت تمامشده محصولات گفت: برای محصولی که مصرفکننده حدود ۱۰۰ هزار تومان برای آن پرداخت میکند، حدود ۳۵ تا ۴۰ هزار تومان مربوط به هزینههای توزیع، اعم از عمدهفروشی و شبکه مویرگی است. حدود ۳۰ هزار تومان به هزینههای تولید و سود شرکت اختصاص دارد که اگر سود ۱۰ درصدی در نظر گرفته شود، در عمل صنایع لبنی امروز حتی به ۵ درصد سود هم نمیرسند.
بخشی دیگر از قیمت به مواد بستهبندی مربوط است و فاصله میان حدود ۶۵ هزار تومان تا قیمت خرید شیر خام که حدود ۳۹ هزار تومان بوده، به هزینههای تولید، بستهبندی و سایر اقلام بازمیگردد. ظفری با اشاره به ویدئوهای منتشرشده درباره افزایش چندباره قیمتها گفت: از مردم عزیز بابت اظهارنظری که ناخواسته باعث رنجش خاطرشان شد، عذرخواهی میکنم.
